Pudding… makanan kesukaanku. Kadang makan ini aja seharian
tanpa nasi cukup wkwk, tapi gak cukup bernutrisi untuk memnuhi kebutuhan tubuh.
Oke, kenapa namanya broken, karena layer nya aku gagl buat bisar mau rapi dan rata,
soalnya masukin layer ke dua nya pas layer pertama belum begitu keras jadinya
ada bagian yang naik naik gitu. Noprob sih, as long as dia mau terasa enak dan
bentuknya juga jadi unik.
Bahan:
-
200 ml santan instan (pakai aja kara)
-
600 ml air (karena 2 layer jadinya 1200 ml)
-
Gula (secukupnya, aku sih gak suka yang
kemanisan)
-
Pandan 1 lembar
-
Agar agar yang di bawahnya isi tulisan SRITI,
aku paling suka pakai agar agar ini soalnya teksturnya lbh padat (warna bening
dan hijau)
Proses:
Seperti biasa, masukan agar agar air dan santan,gula, masak hingga mendidih masukan ke cetakan. Lalu
untuk layer kedua pakai agar agar hijau, gula, pandan masak sampai mendididh masukan ke cetakan. Disinilah
kalau mau rapi ya harus tunggu sampai agar agar santannya cukup keras. Aku salah
disana.
