Pudding… makanan kesukaanku. Kadang makan ini aja seharian
tanpa nasi cukup wkwk, tapi gak cukup bernutrisi untuk memnuhi kebutuhan tubuh.
Oke, kenapa namanya broken, karena layer nya aku gagl buat bisar mau rapi dan rata,
soalnya masukin layer ke dua nya pas layer pertama belum begitu keras jadinya
ada bagian yang naik naik gitu. Noprob sih, as long as dia mau terasa enak dan
bentuknya juga jadi unik.
Bahan:
-
200 ml santan instan (pakai aja kara)
-
600 ml air (karena 2 layer jadinya 1200 ml)
-
Gula (secukupnya, aku sih gak suka yang
kemanisan)
-
Pandan 1 lembar
-
Agar agar yang di bawahnya isi tulisan SRITI,
aku paling suka pakai agar agar ini soalnya teksturnya lbh padat (warna bening
dan hijau)
Proses:
Seperti biasa, masukan agar agar air dan santan,gula, masak hingga mendidih masukan ke cetakan. Lalu
untuk layer kedua pakai agar agar hijau, gula, pandan masak sampai mendididh masukan ke cetakan. Disinilah
kalau mau rapi ya harus tunggu sampai agar agar santannya cukup keras. Aku salah
disana.
Aku juga buat fla, masukin susu kental manis, air 100 ml,
dan larutkan 1 sdt maisena dalam 200 ml air. Cara masaknya direbus aja susunya,
lalu masukan larutan maizena ketika mendidih.
Untuk fla juju raja gak begitu memuaskan. Kalau mau enak dan
cepat pakai aja fla instan. Hanya saja biar daptnya lebih banyak campur sama
susu kental manis dan maizena ketika dimasak. Rasanya pasti enak harum dan gak
mengecewakan.\
Sekian sharing hari iniii
Tidak ada komentar:
Posting Komentar